Etiquetes Entrades etiquetades amb "veganisme"

veganisme

1846

L’associació Fauna Libre, va dur a terme el passat dissabte dia 3 de novembre una degustació vegana a la ciutat d’Elda.

L’acte, que es va emmarcar dins de les celebracions amb motiu del Dia Internacional del Veganisme, va atreure a un nombrós públic interessat per la informació i receptes de les que disposaven a la taula.

Com que és un acte nou en aquesta ciutat, va cridar molt l’atenció el trobar plats com la truita sense ou o la sobrassada i botifarra veganes. A les persones interessades, se’ls va informar del perquè d’una filosofia de vida vegana, tenint gran acceptació entre el públic en general.

3379

Adolfo Domínguez presenta la seva nova línia de bosses veganes per a l’hivern de 2012. Aquests bosses suposen una alternativa al cuir, aconseguint les seves mateixes qualitats, però respectant els animals. Un concepte innovador per compartir el plaer de la moda amb la consciència tranquil·la.

Tiziana Dominguez, directora creativa de la marca, explica: “Cada vegada som més els dissenyadors que apostem per les alternatives a les pells animals. Ja no és només una qüestió de compromís amb els animals i el medi ambient, els materials sintètics han evolucionat fins a tal grau que sobrepassen amb escreix les possibilitats estètiques i tècniques del cuir. Avui dia, portar pells sintètiques és un signe de modernitat i de glamour. Un clar referent d’això és Stella McCartney “.

La línia de bosses veganes per l’hivern del 2012 forma part de la línia Green Me, el laboratori de moda sostenible d’Adolfo Dominguez que innova amb materials orgànics, reciclats i alternatives que fomentin el respecte als animals. A més, aquesta col·lecció vegana suposa un avanç en la implementació de la seva Política de Benestar Animal, publicada oficialment el 2010.

2232

Amb motiu del Dia Internacional del Veganisme, Igualdad Animal va convocar una marxa el dia 1 de novembre des de plaça Catalunya de Barcelona fins a la plaça de Sant Jaume.
En aquest acte es va repartir menjar vegà per exemplificar a través d’una degustació de productes sense explotació animal, que existeix una alternativa ètica dels nostres actes alimentaris.

En el Dia Internacional del Veganisme es realitzen marxes i protestes pels Drets Animals a tots els continents. El Dia del Veganisme se celebra a nivell mundial des de l’any 1994, després de complir 50 anys de l’existència de la Vegan Society (Societat Vegana), fundada per Donald Watson l’1 de novembre de 1944 al Regne Unit.

 

 

El veganisme és la base del moviment pels Drets Animals, ja que el respecte pels animals implica necessàriament que deixem de finançar la seva explotació. Per això, els vegans i les veganes no consumeixen productes d’origen animal en la seva alimentació, no es vesteixen amb peces d’origen animal o no acudeixen a espectacles que utilitzin animals. El veganisme implica exercir el respecte cap als animals en la nostra vida quotidiana, buscant d’aquesta manera avançar cap a un món on deixem d’explotar i matar animals per al nostre benefici. Implica crear un món més just per a tots i totes, independentment de l’espècie a la qual pertanyem.

Dia Internacional del Veganisme a València (DefensAnimal.org):

 

 

2746

Prop d’una vuitantena de nous termes s’han incorporat recentment al català fruit de la tasca de fixació terminològica que duu a terme el Consell Supervisor del TERMCAT. Els nous termes, pertanyents, entre d’altres, als sectors de l’alimentació, la medicina, la genètica, l’educació, l’empresa, els transports o la traducció, acaben de ser publicats al Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya (núm. 6227, de 5 d’octubre de 2012) i van ser normalitzats durant el primer quadrimestre de l’any 2012. El Consell Supervisor és l’òrgan que s’encarrega oficialment de la normalització de la terminologia en llengua catalana i està format per lingüistes i especialistes vinculats al TERMCAT i a l’Institut d’Estudis Catalans.

Els termes veganisme i vegà, de l’àmbit de l’antropologia, han estat incorporats ara oficialment en català, juntament amb termes com ara muffin o bistronomia de l’àmbit de l’alimentació i la restauració, tutoritzar de l’educació o proveïment participatiu i micropresentació de l’àmbit empresarial.

El TERMCAT defineix veganisme com: “Estil de vida basat en el respecte pels animals que rebutja l’ús i el consum d’animals o de qualsevol producte o subproducte obtingut per mitjà de l’ús o la mort d’animals.”

Afegeix que “El veganisme comporta, entre altres coses, el seguiment d’una dieta vegetariana estricta, que exclou completament els productes d’origen animal, inclosos els ous, la llet i la mel; la renúncia a utilitzar teixits d’origen animal; l’oposició a l’experimentació amb animals, i el rebuig als espectacles en què s’utilitzen animals.”

Els criteris aplicats pel Consell Supervisor per a l’aprovació dels termes veganisme, vegà -ana (n m,f) i vegà -ana (adj) es basen en ser formes molt introduïdes socialment i documentades en nombrosos contextos d’ús i en algunes obres lexicogràfiques en català; manlleus pràcticament internacionals, documentats en totes les llengües veïnes i recollits, fins i tot, en diccionaris de la llengua general; i en tenir el vistiplau de tots els especialistes consultats.

El TERMCAT és un organisme amb participació de la Generalitat de Catalunya, l’Institut d’Estudis Catalans i el Consorci per a la Normalització Lingüística, que s’encarrega de coordinar i promoure les actuacions terminològiques en llengua catalana. Amb una reconeguda trajectòria en l’àmbit internacional, també participa regularment en les xarxes de col•laboració terminològica multilingüe.

LA PLOMA

4329
A la xarrada de les II Jornades Veganes de Benissa, haguí de passar massa ràpidament per damunt d’eixa patètica masculinitat que s’amaga darrere de...

NUTRICIÓ

5953
T'agraden les tradicions? i la cuina? Ara ja pots gaudir d'ambdues sense fer mal a ningú. La TVA ha el·laborat els plats tradicionals del...