Etiquetes Entrades etiquetades amb "veganisme"

veganisme

1005

Un grup de persones investigadores han creat el el primer “Think tank” en Drets Animals.

Procedents dels àmbits de comunicació, filosofia, dret, literatura i sociologia de la Universitat Pompeu Fabra, Universitat Autònoma de Barcelona i Universitat de Girona, el Centre d’Estudis d’Ètica Animal pretén ser un laboratori d’idees per tot el relacionat amb el tractament que els éssers humans dirigim a les altres espècies del planeta.

També pretén divulgar i promulgar tot tipus recerca i coneixement que promogui l’antiespecisme. Núria Almirón ens explica en aquesta entrevista que l’objectiu final és reduir la crueltat i la violència existent a la societat a partir de l’actitud especista que domina en moltíssimes àrees.

4232

En una acció internacional activistes per l’alliberament animal van bloquejar l’entrada de camions que transportaven animals no humans vius als escorxadors.

En l’organització de l’acció es van coordinar activistes independents locals i el col·lectiu Pirañas Veganas amb grups per l’alliberament animal de Canadà, Anglaterra i Estats Units. A l’estat espanyol es va dur a terme en escorxadors de Barcelona i Madrid, on es va aconseguir rescatar un pollastre i un porc respectivament.

A Barcelona es van organitzar tres grups que van actuar a Rubí, Castellbisbal i l’Hospitalet de Llobregat.

En totes les poblacions es va seguir la mateixa estratègia. Davant l’arribada dels camions, les activistes van bloquejar de manera pacífica el pas dels camions plens de nadons de vaques, ovelles i gallines. Algunes activistes es van encadenar als camions, d’altres portaven pancartes, d’altres donaven de beure mentre intentaven consolar els petits condemnats a mort, i algunes negociaven l’alliberament d’algun dels nadons, aconseguint només el rescat d’un pollastre a l’Hospitalet.

A Getafe, després de rebre amenaces i insults per part dels camioners, el propietari de l’escorxador va accedir a lliurar un porquet que els activistes van haver d’anar a buscar a una granja.

Amb aquestes accions es pretén mostrar la realitat dels animals considerats de granja i a la vegada intentar concienciar a la societat de la crueltat i la violència que comporten determinats hàbits de consum.

Els i les participants esperen que es aquestes accions estimulin la formació de grups independents i la creació d’una xarxa internacional per augmentar l’activitat per l’alliberament animal.

Ara els dos nadons rescatats tindran una vida plena en diferents santuaris.

729

Exacte, i és que en començo a tenir un tip ja dels qui defensen els drets dels negres per damunt dels blancs… No som iguals, no són de la nostra raça superior i, per tant, no els hi hem de concedir cap dret significatiu a no ser que només es vulgui vetllar per un mínim benestar -per a què rendeixin després a la feina, per exemple-. A què ve allò d’haver abolit l’esclavitud? Els negres van nàixer per a això i, de fet, els hi agradava el fuet, així se’ls recordava qui manava. No m’agrada veure als negres cobrant per feinejar. Sort en tenim actualment que allà on hi ha seny, es fa treballar als desgraciats del tercer món com déu mana. Han nascut per triscar de franc o per quatre rals, això és així. No són intel·ligents, no estan civilitzats, fan pudor, no els podem deixar conviure més amb nosaltres.

Déu és home, i és blanc, i el seu fill, també era blanc i home, per tant, les dones i les altres races estan per a servir als homes blancs com a càstig diví pel pecat original. Ja n’hi ha prou de que si «dret al propi cos» per aquí, que si «igualtat en tot» per allà… No, no som el mateix, les dones blanques naixen per a obeir, servir-nos i donar-nos plaer i descendència, doncs en vénen al món «programades». I està clar que les dones negres naixen per donar més esclaus a l’home blanc, és així d’evident i de simple, perquè aquestes bèsties ho tenen tot i són el pitjor; llàstima que les necessitàvem per a fabricar-nos més mà d’obra esclava. El lloc de la dona és a casa cuidant de la nostra progènie; en això coincideixo amb aquella altra mala raça dels moros.

O és que ens pensem més intel·ligents que Déu i Aristòtil? Tot ha de seguir el seu curs natural, hem de tornar a allò que era norma i, per tant, normal. Perquè primer sempre seran els nostres, els de casa, això és així i ens ho volen canviar els 4 comunistes llardosos que queden. Això és la llei del més fort i llest; si ets pobre, tu t’ho has buscat, per dèbil i per imbècil. Els poderosos sempre tenen raó. L’amo diu que, qui paga, mana.

Després venen els sodomites… Els maricons i les bolleres són una plaga que ens vol envair, se’ls ha d’exterminar a trets, com un control de regulació natural. Em direu que els malalts dels invertits són quelcom normal a la nostra societat? I digueu-me agosarat, però trobo que el nazisme es va quedar curt; si ho hagués fet bé, si no s’haguessin dispersat en tants fronts, ara ja els hauríem aniquilat a tots i les actuals generacions no sortirien de l’armari tan feliçment.

I per últim els desgraciats dels discapacitats, signe innat del dimoni i les tendències criminals, anormals incapaços de tenir sentiments i conductes humanes, «closques buides» que els han reconegut el dret a viure que només ens hauria de correspondre als forts. Això és de bojos, són una despesa, una càrrega inassumible que la societat hauria d’eliminar de la cadena hereditària. El disgust que s’endurien Goering o Hess si aixequessin el cap i veiessin la derrota de l’eugenèsia…

Analogiant:

Exacte, i és que en començo a tenir un tip ja dels qui defensen els drets dels animals per damunt de les persones humanes… No som iguals, no són de la nostra espècie superior i, per tant, no els hi hem de concedir cap dret significatiu a no ser que només es vulgui vetllar per un mínim benestar -per a què no emmalalteixin tan d’hora a les explotacions, per exemple-. A què ve això de voler abolir el seu esclavatge? Els animals han nascut per a això i, de fet, els agrada el fuet, així saben qui mana. No m’agraden els animals en llibertat havent-se d’espavilar per sobreviure. Sort en tenim que allà on hi ha seny, se’ls assassina en captiveri com déu mana. Han nascut per a ser propietat dels humans, això és així. No són intel·ligents, no estan civilitzats, fan pudor, els hem de cosificar lluny d’on vivim nosaltres.

Déu és home, i és blanc, i el seu fill, també era blanc i home.; en cap cas animals. Els animals estan per a servir a la humanitat, es llegeix a les sagrades escriptures, és paraula de déu. Ja n’hi ha prou de que si «dret al benestar i la vida» per aquí, que si «principi d’igualtat» per allà… No, no som el mateix, els animals naixen per donar plaer a les papil·les gustatives, diversió, vestit i fills a la indústria càrnia, farmacèutica, tabaquera, d’armes, etc… en vénen al món «programats». I està clar que les femelles naixen per donar més esclaus a la humanitat, és així d’evident i de simple, perquè aquestes bèsties ho tenen tot i són el pitjor; llàstima que les necessitem per a fabricar-nos més mercaderia i productes. El lloc dels animals és a la granja industrial i intensiva, als laboratoris i als escorxadors, sofrint turment per a la nostra tradició cultural i econòmica; en això coincideixo amb els responsables dels departaments d’agricultura, ramaderia i pesca de torn.

O és que potser déu i Aristòtil no ens van fer amos i senyors de la Terra? Tot ha de seguir el seu curs natural, hem de prosseguir amb allò que és norma i, per tant, normal; perquè primer sempre seran els humans, la nostra espècie, això és així i ens ho volen canviar els quatre animalistes llardosos que proliferen. Això és la llei del més fort i llest; si ets un animal no humà, tu t’ho has buscat per haver adoptat una forma diferent a la nostra. Els humans sempre tenen raó. L’amo decidirà el tipus de turment de la teva existència i les mil i una inimaginables morts del suplici.

Després venen els animals salvatges… Els animals indòmits que proven de viure al bosc són una plaga que ens vol envair, per això se’ls extermina a trets i ho anomenem control de regulació natural. Em direu que els porcs senglars, les guatlles, els cérvols, els óssos, les àligues, els llops, els conills, etc, són quelcom natural al forest? I digueu-me agosarat, però trobo que els humans ens estem quedant curts, si ens hi esforcéssim una mica més i no ens disperséssim tant en cimentar el medi natural, ara ja els hauríem aniquilat a tots i no creuarien les nostres carreteres tan feliçment.

I per últim els desgraciats dels animals domesticats, signe innat de les màquines cartesianes imperfectes, incapaços de tenir sentiments i conductes humanes, «closques buides» que els animalistes s’entesten a atorgar-los drets bàsics que només ens correspondrien als humans blancs. Això és de bojos, són bèsties que sobren en aquest món, i la societat els hauria d’eliminar de la faç de la Terra menys per a la nostra cadena alimentària i econòmica. Domingo López i el capitalisme antropocèntric es moririen -l’humà del disgust, i el sistema del tot- , si l’holística biocentrista s’acabés imposant.

Feixista és qui només s’ha indignat havent llegit els primers cinc paràgrafs. Qui acusa una sensació de poder envers els animals humans i no humans més indefensos i vulnerables, projecta una absolutista autopercepció de raó discriminatòria, conductes subjectives que condueixen sempre a la violació del principi d’igualtat i el dret a la vida.
L’especisme, -de la mateixa manera que el classisme, el sexisme i el racisme-, és feixisme. Si el teu intel·lecte ètic o les teves regulacions morals no acaben de localitzar les opressions explícites dels cinc últims paràgrafs -per no saber distingir les discriminacions totalitàries que contenen-, busca ajuda i canvia-ho, les revolucions personals i sociopolítiques comencen per un/a mateix/a.


Toni Teixidó. Collita tarragonina del 80 i mestre vocacional. Comunista, perquè només podrà ser la classe explotada la que acabi alliberant els seus esclaus no humans. Persisteixo amb la idea de combatre les opressions de forma íntegra i fer-les convergir, sota la lent de l’alliberament total, dins el marc de la reunificació i la independència dels Països Catalans; és per això que actualment i, per tal de poder compaginar aquestes lluites, milito a d’ARREL, col·laboro amb Libera! i sóc coportaveu de la Coordinadora per l’Abolició dels Correbous de Catalunya.

3652

En una acció inèdita a Catalunya i la resta del territori peninsular, activistes independents i membres de Pirañas veganas van aturar un camió que transportava vaques a l’escorxador de Mercabarna a Barcelona.

Diverses activistes van bloquejar el pas del camió amb flors posant de manifest que era una acció pacífica, mentre dos més s’encadenaven a la part de darrere del camió i la resta donava aigua als animals, amb l’objectiu d’intentar reconfortar-los en els darrers moments de la seva vida.

El col·lectiu Pirañas veganas, se sent animat a dur a terme altres accions semblants en els pròxims mesos donat el suport popular rebut després de l’acció tot i no haver aconseguit l’objectiu inicial.

962

L’ecologisme és un moviment que defensa la protecció del medi ambient preservant els ecosistemes i la seva biodiversitat, en determinades ocasions es preocupa del benestar dels animals, sempre que formin part d’un hàbitat. El veganisme és un posicionament ètic que tracta de defensar els drets de tots els éssers que senten, independentment del seu sexe, raça o espècie. Encara que ambdues posicions coincideixin en alguns plantejaments, com és protegir el medi ambient perquè els animals puguin viure de la manera més natural possible sense interferències de l’home, en moltes ocasions les seves posicions difereixen completament, per exemple quan amb l’objectiu de preservar un ecosistema s’assassinen animals de les espècies que estan creant un desequilibri en aquest.

Els ecosistemes no són individus, no tenen interessos, per la qual cosa no els podem atorgar drets. No obstant això és essencial la seva conservació, per donar la possibilitat a espècies d’animals i plantes d’una vida digna, allunyada de la dominació humana. Al meu entendre l’ecologisme no hauria de tenir un enfocament especista, això és valorar més la vida d’un ésser que sent que d’una altra en funció del seu paper a la biosfera. Un gat salvatge té la mateixa capacitat de patir i el mateix dret a viure que un linx ibèric, independent del nombre d’individus que hagi de cada espècie. Que una espècie no estigui en perill d’extinció, no vol dir que no haguem de respectar la vida d’aquests animals. Extrapolant l’ésser humà, seria com defensar només la vida d’un nen de determinada raça en detriment d’un altre nen de diferent raça perquè hi ha menys població d’una d’elles, seria una cosa absurda, cada vida importa el mateix.

Els animalistes no estem en contra de la preservació dels ecosistemes, de fet, crec que la majoria ho considera com una cosa fonamental. El que no estem disposats és a “regular” a canvi de vides d’innocents, i més quan els principals i gairebé únics causants d’aquests desequilibris ha estat la intervenció de l’home. De la mateixa manera que ningú en el seu sa judici decidiria eliminar vides humanes per fer un ecosistema més sostenible, considerem el mateix delicte acabar amb unes vides animals per afavorir a unes altres.

Es tracta simplement d’aplicar el principi d’igualtat, considerant a tots els éssers amb capacitat de sentir com a iguals, respectant el seu dret a la vida. Això no vol dir que no haguem de tractar d’ajudar a crear hàbitats sostenibles per a totes les espècies, sinó que de la mateixa manera que no ens plantegem la possibilitat d’acabar amb vides humanes per a aquest fi, hauríem de fer igual amb la resta d’espècies animals, buscant alternatives, amb campanyes que no impliquin l’assassinat.

Hem robat la llar als animals, els hem forçat a desplaçar-se destruint el seu entorn, hem alterat els ecosistemes acabant amb depredadors, introduint espècies invasores, i després de destrossar-ho tot, a qui volem matar per acabar amb el problema? Als únics innocents, als animals, crec que li devem alguna cosa més.

D’altra banda, és curiós com la majoria de les organitzacions ecologistes, semblen alienes al patiment animal i només es preocupen dels animals quan estan en perill d’extinció. Un ós polar mereix tota la nostra compassió, és clar, però no obstant això quan esclavitzem a un animal d’una altra espècie, ho fem engreixar i el matem de manera cruel i sistemàtica, llavors l’ecologisme ja no apel·la a la nostra compassió.

Una altra dada curiosa és que sent la ramaderia una de les indústries més contaminants del planeta poques vegades és objectiu de les campanyes ecologistes. La ramaderia és responsable del 18% dels gasos emesos causants de l’efecte hivernacle, més del doble que tots els transports del món combinats, incloent cotxes, camions, vaixells, avions i trens. La ramaderia representa entre el 80 i 90% del nostre consum total d’aigua ja que la producció d’un quilogram de vedella necessita de 16.000 litres d’aigua. La ramaderia és una de les principals causants d’extinció d’espècies, creació de zones mortes en els oceans, contaminació de l’aigua i degradació del sòl. Segons la FAO (Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura), el 2050, totes les reserves pesqueres estaran buides i haurem acabat amb tota la vida marina. Aquestes són algunes de les xifres que podem trobar consultant articles com la Llarga Ombra del Bestiar de la FAO.

Com és que no ens han explicat tot això? Perquè ningú ens aconsella reduir el nostre consum de carn i productes d’origen animal per salvar el medi ambient? Tots sabem de la importància de tancar l’aixeta mentre ens raspallem les dents, però ignorem que l’aigua necessària per produir una hamburguesa és el mateix que el gastat en dos mesos de dutxes. La petjada ecològica d’un vegà és la meitat que la d’una persona amb una alimentació omnívora. Si l’ecologisme actual fos coherent amb els seus principis, tots hauríem estat informats d’aquestes dades.

Un comportament veritablement ecologista apostaria per no seguir finançant a una de les principals indústries destructores del medi ambient i del planeta, com és la ramaderia i la pesca industrial. A més aquest moviment hauria de ser compassiu amb tots els individus, respectant els seus drets bàsics. Tots tenim dret a viure la nostra vida sense ser propietat de ningú, si només complíssim aquesta màxima, molts dels grans problemes ecològics d’aquest planeta també es solucionarien creant un món més just, sostenible i compassiu.

———————-
Fonts:
http://www.fao.org/Newsroom/es/news/2006/1000448/index.html http://waterfootprint.org/media/downloads/Mekonnen-Hoekstra-2012-WaterFootprintFarmAnimalProducts.pdf ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/011/a0701s/a0701s00.pdf http://www.cowspiracy.com/facts/

 

Alberto Peláez és corredor de muntanya, especialitzat en ultrafons, amb un gran nombre de victòries a l’esquena, vegà i activista pels drets dels animals, tracta de transmetre un missatge de compatibilitat entre una vida de respecte a tots els éssers vius i l’esport d’alt rendiment.
Tècnic superior en Activitats Físiques, entrenador personal i bomber de professió, reparteix el seu temps entre l’esport i l’ajuda dels animals col·laborant amb diverses societats protectores, donant xerrades i transmetent les seves experiències portant una vida vegana i activa.

1064
Foto: Pirañas Veganas

En vigílies de les celebracions de Nadal, durant les quals el consums d’animals es dispara, un grup d’activistes antiespecistes juntament amb membres del col·lectiu Pirañas Veganas van dur a terme tres accions, el mateix dia, en espais simbòlics del consum nadalenc a Barcelona.

La primera acció es va desenvolupar en el supermercat de El Corte Inglés, la segona en el mercat de la Boqueria i la tercera al Bar-Restaurant i Museu Jamón Experience.

En totes elles el grup d’activistes van recórrer els locals amb pancartes i cartells i amb consignes com “Basta ya de explotación animal” per a informar a la clientela sobre el patiment dels animals i la seva voluntat de viure, ser lliures i no patir amb l’objectiu comú de reflectir que el Nadal, si es creu en ell, ha de ser igual per a tothom.

En els punts més concorreguts de cada centre es va llegir un manifest que explicava el testimoni d’un porquet per conscienciar i promoure el veganisme.

Entre les persones que realitzaven les seves compres de productes animals es van veure reaccions de tota mena incloent el suport.

El col·lectiu Pirañas Veganas assegura que duran a terme més accions -sempre de forma pacífica- per assolir la fi de l’esclavitud.

 

Acció a El Corte Inglés:

 

Acció a la Boqueria:

 

Acció al restaurant:

 

850

Fa uns dies una amiga va publicar una foto del plat “vegetarià” que li van servir en el seu sopar de treball. Es podien veure espinacs bullits, dos trossos de carbassons mal tallats, un tros de carxofa i mitja tomata, tot banyat en un mar d’oli. Per aquest plat, d’alta cuina, li van cobrar 20 euros.

Aquesta és una situació que les persones veganes hem viscut moltes vegades. En determinats establiments, sembla que la nostra presència és una molèstia. Fa poc un cuiner em va dir que “no li marejara amb coses rares”; un plat vegetal és alguna cosa estranya per a aquest senyor, un gran nivell de formació el seu. Si a un local ens posen pegues i només ens ofereixen una amanida amb tomata, ceba i lletuga, a la qual (un aplaudiment, ací) se li ha afegit cogombre i dacsa com a innovació, crec que ens hem d’aixecar i marxar. Aquest plat, a més, ens el cobraran a un preu exorbitat, com els 20 euros de dalt.

He estat educada per a ser amable, el veganisme, en part, m’ha ensenyat a dir prou. No vols generar el conflicte, però, de vegades, el conflicte és inevitable. Recorde un dinar organitzat per un col·lectiu LGTBI on les dues persones veganes vam haver de menjar pasta amb oli, sense que al nostre voltant es manifestés ni un mínim gram d’empatia. Això es va acabar.
No obstant això, aquesta determinació es posa a prova amb les celebracions nadalenques. No importa que sigues atea, ni que hages repetit tantes vegades que no celebres el Nadal que sembles Ebenezer Scrooge, el personatge de “Conte de Nadal” de Dickens. Tard o d’hora et veuràs atrapada en un dinar familiar o de treball i hauràs de desplegar totes les teues estratègies de resistència. No vull ser negativa, però vaig a posar-me en el pitjor: ets una persona vegana en un entorn hostil.

Ser la persona “rara” és esgotador. Jo no tinc cap inconvenient a debatre sobre veganisme, però quan el debat es produeix al voltant d’una taula amb ganivets i forquilles és delicat. Així que si pots posposar aquest debat, fes-ho. Probablement no serà possible, perquè no et deixen. Quantes vegades he pensat que la meua paciència ja arribava al seu límit i que l’endemà m’esmentarien a la premsa amb un “dona pertorbada utilitza una graellada de verdures com a arma. Hi ha ferits de diversa gravetat”… perquè això és, amb tota seguretat, el que vas a menjar: graellada de verdures i/o una amanida amb una gran quantitat de lletuga (que està molt sobrevalorada en la cultura culinària carnista). És curiós que persones que afirmen “no menjar gairebé carn”, no puguen imaginar un altre plat 100% vegetal. Però ací ja entrem en l’estructura del referent absent, de Carol J. Adams, que explica el procés pel qual, en el sistema carnista, els animals desapareixen del plat. Que la realitat no siga visible per a la majoria de persones d’aquesta taula, no significa que no existisca: tu veus aquests animals, saps que van patir cada dia de la seua vida i saps què els va passar.

Llavors, en ple procés d’abstracció mental, apareix tot un seguit de personatges, amb un paper assignat, l’objectiu és qüestionar la teua ideologia. Fan això perquè se saben forts, no perquè tinguen curiositat. Tenim el lector del “Marca”, la nutricionista autotitulada, el de la cadena tròfica, la conciliadora, etc. Depenent de l’edat, és possible que totes aquestes persones compartisquen una mateixa característica: “la triada de la mort” (és a dir, la combinació letal de colesterol, àcid úric i sucre). Potser es mediquen i, en canvi, afirmen que la teua alimentació no és sana i que, pel teu bé, et desitgen que canvies algun dia. I comença la festa! Vas a escoltar de tot: que el pernil està molt bo i necessites les proteïnes (de debò?, altra vegada?), Que les plantes generen àcid úric (què?) I, finalment, que “cal respectar” . Però resulta que ets tu la que no estàs respectant, per deixar els animals fora del plat. Concentra’t en escoltar l’obstrucció arterial de qui et parla, això ajuda.

Si el menjar del local és un fàstic, però has de pagar el compte a parts iguals, fes això: aixeca la mà, crida a la cambrera o el cambrer i amb veu neutra digues “vull un whisky de malta escocès reserva, quin és el més car que tenen? “. No importa que no t’agrade el whisky, és una qüestió de compensació.

Si t’atabalen en aquest menjar i vols contestar, fes-ho, estàs en el teu dret. Que no et facen sentir culpable, no has de somriure i tenir paciència. Xantatge emocional, no gràcies. Torna el cop. Però si és massa, si tornes a casa malament, no et preocupes: és lògic estar malament després d’haver estat assetjada, penses en el que hauries d’haver dit o no haver dit, en el que et va costar reaccionar. Mira aquest vídeo, som ramat i estem canviant les coses, encara que de vegades semble que no. A més, els teus artèries estàs estupendes.

 

Diplomada en Relacions Laborals. Llicenciada en Història. Militant d’esquerres. Feminista, heterodisident i vegana.

Zaraida Fernández ens explica en un nou capítol del programa “V de gust” una nova recepta, nutritiva i molt fàcil d’el·laborar: Amanida de quinoes.

Ingredients:

250 quinoa blanca
50 quinoa vermella
50 quinoa negre
3 parts del seu volum d aigua per coure
Oli de pipes de carbassa
Vinagreta: una cullerada mostassa de Dijon, una part vinagre i dos oli
Alvocat
Maduixes
1/2 ceba
Un grapat altramuços
Sal

Pròxim acte de el dia 26 de setembre de 2015 per promocionar el veganisme gràcies el grup de 269 respect life d’una banda i la de Serás su Voz de l’altre.
Aquets dos grups s’han unit per realizar un acte conjunt que constará d’un recorregut desde la Catedral de Barcelona fins al parc de la Ciutadella on es realitzaran activitats diverses tant per a persones adultes com per a públic infantil.

LA PLOMA

30802
I l'amo del Restaurant Les Delícies del Port d'Alacant, li podem anomenar pel que és i descriure pel que ha fet, o també hem...

V DE GUST

1517
A la TVAnimalista estem d'estrena, nou programa de receptes veganes a càrrec de la cuinera Zaraida Fernández i des de la seva cuina. A través...