Etiquetes Entrades etiquetades amb "vegana"

vegana

667

Rememoro Àsterix i recordo la meva infantesa, el que reia amb aquesta frase i la poca gràcia que té ara aplicar-la a Itàlia. Són moltes les raons, però una em sobta entre moltes: Forza Italia presenta una proposició de llei al Parlament d’Italia per tal de prohibir que pares i mares que segueixen una dieta vegetariana o vegana puguin fer que els seus fills i filles la segueixin, donat que, diuen “és una dieta sense els elements essencials per al creixement”.

I torno a la meva infantesa, quan jo tenia uns 6 anys el meu pare va optar per la dieta vegetariana. La meva mare va optar per fer dieta vegetariana per a tota la família i cuinar una sola vegada: sàvia decissió dels dos al meu entendre. Val a dir que era una dieta lacto-ovo-vegetariana i que llavors no era tan fácil com ara accedir a alguns aliments com ara el tofu o el seitan i molt menys preparats com hamburgueses, mandonguilles o croquetes vegetals i que tot era artesanal i domèstic.

La proposició de llei diu a l’exposició de motius que es poden crear carències importants a la dieta dels infants si “s’exclou categòricament i imprudent, els aliments d’orígen animal i els seus derivats”. Som tres germanes i un germà, i mai ens ha faltat cap vitamina cosa que no es pot dir de nens i nenes que van seguir una dieta omnívora. Per posar un exemple, mentre nosaltres menjàvem entrepans de pa amb tomàquet i ametlles, la resta de forma majoritària, menjava pa “de màquina” amb Tulipán. Qui prenia més vitamines? D’altra banda, nosaltres teníem limitadíssimes les begudes carbòniques, les pastes industrials i altres pseudoaliments polisinsaturats i artificials que la gent “omnívora” tenia al seu abast amb naturalitat.

Han passat molts anys, han millorat les dietes, totes, es porten a terme campanyes per a la millora alimentària que porten a les portes de les escoles, les AMPAs, les famílies, les institucions… allò que “per salut” ja predicava el vegetarianisme: que l’excès es paga i que la manca d’aliments saludables, crus i frescos afecta greument la salut, em sembla un argument força allunyat del de Forza Itàlia. Un argument, el del vegetarianisme, que queda reforçat per la majoria d’institucions de ciència alimentària que són independents i no avalats per segons quines indústries alimentàries.

Parlem de mancances i de reforços… us heu fixat en la quantitat d’anuncis que hi ha de reforços en l’alimentació infantil, juvenil i adulta? No van dirigits a persones vegetarianes però parlen de mancances en la dieta. Així doncs qui té mancances? El que tinc clar és que vegetarianisme i veganisme són salut, però no només això; també són una manera d’entendre el món i viure. Viure de forma respectuosa, sostenible, solidària i no especista. Viure en un món que vol alternatives: agricultura ecològica i respecte animal. Un món que no es vol alimentar en base a un sistema de producció dels aliments en massa que no té en compte la salut humana ni el patiment i dolor dels animals.

Retorno als records d’infantessa i la llibertat del naturisme, també a la metonímia que em brinda l’Àsterix. El que tinc clar és que optar per un altre món, també des de l’alimentació, no vol dir optar per les mancances sinó per un món millor.

 

És tècnica en imatge fílmica. Ha treballat en diverses emissores de ràdio, televisió i publicacions escrites. També ha treballat com a gestora cultural. En el camp de la creació artística i ha participat en projectes audiovisuals i cinematogràfics.
Va ser diputada al Parlament de Catalunya, regidora de l’ajuntament d’Esplugues i Secretària de Polítiques Familiars i Drets de Ciutadania a la Generalitat de Catalunya.
Ha participat en les publicacions 20 anys de feminisme, Dones i Literatura. Present i Futur, Politiche familiari europee. Convergenze e divergenze, entre d’altres.
Va ser editora i cap de comunicació i col·labora en diferents mitjans LGTB i va participar del projecte IDEMTV, amb dos professionals més.

Zaraida Fernández ens explica en un nou capítol del programa “V de gust” una nova recepta, nutritiva i molt fàcil d’el·laborar: Amanida de quinoes.

Ingredients:

250 quinoa blanca
50 quinoa vermella
50 quinoa negre
3 parts del seu volum d aigua per coure
Oli de pipes de carbassa
Vinagreta: una cullerada mostassa de Dijon, una part vinagre i dos oli
Alvocat
Maduixes
1/2 ceba
Un grapat altramuços
Sal

Pròxim acte de el dia 26 de setembre de 2015 per promocionar el veganisme gràcies el grup de 269 respect life d’una banda i la de Serás su Voz de l’altre.
Aquets dos grups s’han unit per realizar un acte conjunt que constará d’un recorregut desde la Catedral de Barcelona fins al parc de la Ciutadella on es realitzaran activitats diverses tant per a persones adultes com per a públic infantil.

2259

V de Gust de la mà de la cuinera Zaraida Fernández, ens explica en aquesta ocasió com fer un bon gaspatxo amb figues.

Ingredients:

2 Kg tomàquet madur
1/2 ceba
1/2 pebrot
1,5 grans d’all
5 figues
1/2 cogombre
1 got aigua
1 gotet d’oli d’oliva verge
Vinagre de vi blanc al gust
Polsim de sal

1426

El passat 23 de gener, el grup de música animalista Major Arcana va interpretar els temes del seu album “Revolution” a la sala de concerts de la coneguda cadena d’establiments FNAC, en la seva botiga de la Diagonal de Barcelona. La sala es va omplir de persones vinculades amb els Drets Animals i també d’altres persones que es van interessar pel missatge i la música de Major Arcana.

TVAnimalista va estar present per enregistrar la cançó “Balada para Regina” i una petita entrevista a Sharon Townsend i Antonio Calero, membres del grup musical.

 

 

1010

Per què els porcs són bruts? Qui va decidir que ho fossin?. La crisi ecològica es nodreix de milers de milions d’innocents.

Karczówka (Polònia), 17 juliol de 2014, set persones moren asfixiades en el dipòsit d’excrements d’una factoria d’engreix de porcs (granja). La primera cau per accident i mor en pocs segons, a causa del metà i altres tòxics exhalats per aquests dipòsits. Una altra persona de la seva família intenta socórrer la primera i cau també atordida, després una altra amb la mateixa intenció,… fins a set. Només es pot salvar la mare, després d’uns dies, amb risc de quedar en coma. Sí, aquest és el preu real dels embotits, quan els botxins es converteixen en víctimes.

El porc és un animal considerat brut en moltes cultures, però gairebé totes les cultures en mengen amb gaudi (paradoxa ?, hipocresia?), les extremitats dessecades de milions de persones no humanes pengen de ganxos de metall en bars i comerços, li diuen pernil per disfressar el seu veritable nom: mutilació, amputació, despulla. Els excrements porcins s’han convertit en un problema ecològic mundial de milions de tones, que acidifica la terra, enverina l’aire i intoxica les aigües freàtiques. Milers de milions de porcs, gairebé insuficients per satisfer la gola humana.

El porc a més a més enriqueix els nostres idiomes. Truja, guarra, porca, marrana, … són apel·latius designats per defenestrar als que odiem o menyspreem. Les capitalistes són truges, les masclistes són truges, les faltes d’higiene són truges, les grosses mengen com truges …, hem decidit que el porc sigui així de fastigós, per poder exterminar sense culpa, semblant potser que el pernil és una espècie de justícia social. Mata al porc i fes justícia, diu la doctrina.

          El porc és considerat un animal baix perquè l’obliguem a dormir en el seu propi excrement, però què passaria si tanquéssim durant cert temps a quinze humanes orfanades i desconegudes en un espai completament buit de vint metres quadrats, nues i sense res a fer?. Exacte: es mutilarien entre si, es rebolcarien i devorarien seva pròpia merda, es violarien de mil maneres, es copejarien, embogirien i es degradarien fins que probablement una d’elles, la més forta, potser morís per infecció de les ferides resultants de les baralles , o simplement se suïcidaria de la pura solitud. Només cal conèixer la naturalesa humana per asseverar aquest comportament, natural d’altra banda, com que som éssers sensibles, necessitades d’estímuls, espai, respecte, acceptació, independència i salut física i mental per comportar-nos mitjanament bé, fins a tal punt que no som nosaltres sense aquestes condicions. Conscients de la nostra misèria però no dubtem a cometre aquesta tortura contra altres animals idèntics a nosaltres en sociabilitat, sensibilitat, neurobiologia i en la gairebé totalitat del més important: els porcs.

Animals amb intel·ligència comparable a la d’una humana de tres anys d’edat o un gos, des del punt de vista etològic l’estudi de qualsevol espècie de no humanes empresonades no ofereix els mateixos resultats que l’estudi en llibertat, perquè cada científica sap -encara que fingeixi-, que el confinament produeix estrès, ansietat i destrucció psicològica amb patologies diverses. La cria de porcs i la seva sentència de mort és innecessària, perversa, cruel, monstruosa, criminal i una societat que es denominés justa, hauria rebutjar terminantment.

          Però no vivim en una societat justa, per això la gent immune al dolor aliè compra productes derivats de la barbàrie, des de les bananes de sagnants corporacions o el cafè que mata de fam a qui el conrea, fins els trossos de persones, les seves excrecions i menstruacions. La gent en aquesta societat injusta vota a la gent feixista que més dolçament el tortura, i alimenta economies llur valor al mercat sobrepassa al de les individus que la generen, construeix temples en honor a les seves pors i eludeix les seves responsabilitats civils, els seus obligatorietats ètiques i les regles que comporten certs drets, per escapolir -tan picarescament o vomitiva com la seva falta d’escrúpols li permeti-, de la part que individualment i col·lectiva ens correspon complir per construir societats justes. Per això ens imposen les lleis, eines feixistes contra el fascime que ens caracteritza.

          Societats sense víctimes és un ideal al qual cal dirigir-se, independentment de la veu general que crida que no es pot. El món canvia en una mateixa, però aquest canvi invariablement afecta i beneficia les altres, vivim de pactes no verbals, de regles que haurien d’estar basades en el sentit comú, no en la intel·ligència o la conjuntura econòmica. Estem subjectes a la capacitat que tinguem o adquirim de relacionar-nos entre nosaltres amb actuacions no competitives, no invasives i respectuoses. No obstant això existim enamorades del guetto voluntari de la ignorància moral, sense fer cas dels crits i udols de les altres, creient-nos bones persones, intel·ligents i lliures.

          L’ésser humà està malalt d’humanitat i les seves patologies són el racisme, el classisme, l’especisme, el sexisme, l’homofòbia, el ageisme o qualsevol de les simptomatològiques del seu estat febril, prou de donar-li sempre la culpa a “les altres” ! La diferència substancial entre el porc empresonat i la dissident política empresonada, és que el porc no és alimentat amb dissidents polítiques, i si al reves.

          Alliberament animal o barbàrie. La bogeria acovardeix la societat mentre les cordes són perseguides per alteració de l’ordre públic (del feixisme públic). Ens diuen idealistes, però idealisme és pretendre que un sistema depredador sigui sostenible, idealista és pretendre que una mecànica destrucció dels ecosistemes sigui neutre per a la nostra existència, idealista és proclamar que el creixement econòmic i encara el mantemient de les estructures de destrucció de recursos a aquesta escala -ni tan sols la de fa 50 anys- sigui científicament acceptable per a la longevitat del planeta, idealista és afirmar que sent animals inferiors des del punt de vista genètic hàgim cregut realment que som la millor obra de la vida, idealista és acceptar la deïficació de les incongruències com a mal acceptable de la naturalesa humana o la institucionalització de la incoherència i en definitiva la creació d’un sistema jeràrquic on algú mori per satisfer el caprici d’algú. Parlo de humanes i parlo de porcs. L’alternativa està servida, es diu veganisme, es diu antiespecisme, es diu humanisme.

 

Xavier Bayle, artista plàstic autodidacta en les disciplines de poesia i prosa, dibuix i pintura, fotografia, escultura, instal·lació, vídeo i performance. Artivista per l’alliberament animal i al·lèrgica a qualsevol tipus de discriminació social. Avorrida del sistema pedagògic decideixo anar pel meu compte com a lectora convulsa. Ara viu a Polònia, pràctic permacultura per respecte a la terra ia la Terra, ofereixo productes vegans orgànics i pinto bosses en aquesta línia d’acció. Faig qualsevol cosa que pugui ajudar els animals. Entenc la lluita animalista com autodefensa, una extensió lògica dels drets humans, on totes les individues necessitem drets fonamentals a vida, llibertat i integritat, incloent-hi prioritàriament el medi ambient on exercir-les. El sentit de la meva vida?: Contemplar la migració de les aus, comptar tots els fulls d’herba i les ones del mar, vigilar que plogui cap avall i recollir nous i bolets.

1905

Entrevistem al Roger Olmos, un il·lustrador que té publicats més de 50 llibres il·lustrats i té entre d’altres premis tres White Ravens. Ha treballat també en publicitat i televisió. Recentment ha tret el seu llibre més personal “Sin palabras”, amb el suport de FAADA i l’editorial Logos. Roger ens explica com va sorgir la idea de fer aquest llibre i la seva experiència com a il·lustrador i ARTivista pels Drets Animals.

 

 

1127

No fa gaire, l’aparició a Xile d’una rasa amb els cadàvers d’uns 1.500 vedells va omplir els diaris en aquest país. La troballa va tenir lloc als terrenys de l’empresa neozelandesa Manuka, líder en producció de llet a Xile.

En un fet gairebé sense precedents, un polític, el diputat Fidel Espinoza del partit PS, denuncia aquests fets com a maltractament animal i psicològic per als treballadors, obligats pels encarregats a aniquilar milers d’animals a l’any (uns 5.000). La fi és que no consumeixin la llet de les seves mares. El diputat assegura que si aquests fets haguessin tingut lloc al país d’origen, molts dels responsables ja estarien a la presó.

Fins ara sabíem de la destinació de les vaques destinades a la indústria lletera, condemnades a viure connectades a unes màquines que els van extraient la llet fins a l’extenuació, provocant ferides sagnants i severes infeccions a les mamelles. Serà per això que la llet comercial, carregada de pus, sang i patiment, ha d’anar liofilitzada, pasteuritzada i mil coses més. En el llibre “Gomorra”, Roberto Saviano ens explica el mètode que utilitza la màfia italiana en les seves explotacions ramaderes: “les mamelles de les vaques es netegen constantment, dos, tres, quatre vegades al dia; cada vegada que cal posar-los les ventoses dels munyidors automàtics, els mossos de quadra han de netejar-les. Sovint les vaques emmalalteixen de mastitis i altres patologies similars, i comencen a segregar pus i sang; però en cap moment se’ls prescriu repòs: simplement cal netejar cada mitja hora, ja que, en cas contrari, el pus i la sang acaben a la llet, fent malbé barrils sencers”

Al fil d’uns mètodes que bé podríem definir com mafiosos, -però que són legals-, les vaques són inseminades periòdicament per garantir cries de vedells que seran separats de les seves mares a les hores de néixer amb la finalitat que no “robin” la llet que ha de ser comercialitzada. Les mares pateixen frustració en ser separades dels seus petits, la destinació serà l’aïllament en diminuts habitacles per evitar moviments que alenteixin el seu engreix, i seran alimentats amb una porqueria artificial. En poques setmanes són enviats a l’escorxador. Els nadons femella es queden en l’explotació i tindran la mateixa destinació que les seves mares, a les que prenen el relleu quan aquestes són enviades a l’escorxador més mortes que vives després d’una vida d’explotació.

Hi ha granges en les quals els mascles nounats “destorben” i es desfan d’ells en no ser rendible l’engreix o no tenir les instal·lacions apropiades per a això, com era el cas de l’empresa Maluka, en què els vedells són matats a cops i després sepultats, encara que molts continuen vius quan són enterrats o llançats a l’aigua segons testimoni de les mateixes persones treballadores.

No és aquest l’únic cas conegut de crueltat cap els tendres vedells nounats. En diverses investigacions hi ha testimonis gràfics en què veiem com aquests petits, encara insegurs per poder caminar, són arrossegats i carregats violentament en camions, o descarregats amb brusquedat, caient uns sobre d’altres ferint o trencant-se els ossos. Treballadors sacsejant-los, colpejant-los i trepitjant-los al cap no se sap amb quina finalitat, perquè alguns d’ells són enviats a les seves petites cel·les d’engreix on abans moriran a causa de les ferides. També els hem vist abandonats en sacs d’on només sobresurten els seus caparrons, deixats per morir. Si les escenes en què són colpejats cruelment causen indignació, les del seu abandonament enmig del no-res perquè morin de fam provoquen una immensa tristesa.

Al sud d’Itàlia s’han trobat camps amb milers de cadàvers de petits búfals que en el seu moment van ser abandonats a la seva sort. La llet de búfala s’utilitza principalment per a la mozzarella.

Són només nadons, encara no han après ni a mantenir-se dempeus, i tampoc a plantar cara als seus assassins, que algunes protestes internacionals han aconseguit portar davant els tribunals. Mentrestant, la indústria es justifica i fa rentats d’imatge amb publicitat en la qual veiem a vedells amb les seves mares pasturant idíl·lics camps. La realitat és que algunes d’aquestes pràctiques són legals, com la de posar artefactes de ferro a manera de morrió a la boca del vedellet, amb el qual es desespera en no poder mamar la llet de la seva mare. En què estaran pensant els enginyers d’aquests instruments de tortura quan se’ls sol·licita el disseny?

Sovint es creu que deixar de consumir la carn dels animals és suficient per evitar el seu patiment, però la indústria de la llet provoca igual o major sofriment que la primera.

Hi ha multitud de raons per no consumir llet de vaca, per motius ètics i perquè és altament desaconsellada per a la salut humana, per l’alta quantitat d’antibiòtics, hormones i bacteris que conté (recordem les restes de pus i sang de l’animal), perquè provoquen mucositat (està contraindicada pels metges quan estem refredats) i perquè està associada a diverses malalties, com la diabetis, colesterol, esclerosi múltiple, Chron, intestí irritable, càncer de pròstata en els homes i d’ovaris en les dones.

En infinitat de països no consumeixen llet i aconsegueixen calci d’altres aliments com: ametlles, bròquil, figues, avellanes, espinacs, sèsam, julivert, cigrons, escaroles, porro, melassa, coliflor, col verda o cacauets, entre d’altres.

Les raons per deixar de consumir productes lactis són determinants tant per a la nostra salut com per evitar el patiment d’aquests animals.

 

Sóc vegana. Vaig ser una de les fundadores de Libera! i presidenta fins a 2009, així com a delegada del PACMA a Barcelona en la seva primera etapa. Vaig organitzar el primer autocar que va sortir des de Barcelona cap a Tordesillas el 2005, en una croada contra les festes populars amb toros que després em va portar a formar part de l’organització en la primera i única manifestació a Coria (Cáceres) contra l’anomenat “Toro del acerico”, i Medinacelli (Soria) contra el toro de foc. També vaig formar part de l’organització de la més nombrosa manifestació antitaurina a Barcelona des de 1992, prèvia a la prohibició de la tauromàquia a Catalunya. Ara vaig per lliure, encara que sóc portaveu del refugi-santuari Proteger los Inocentes (Lleida).

1412

Conferència íntegra de la psicòloga social Melanie Joy a Barcelona. Melanie Joy és psicòloga graduada a Harvard, professora de psicologia i sociologia de la universitat de Boston, reconeguda oradora i escriptora. La Doctora Joy és a més la fundadora i presidenta de Caan – Carnism Awareness & Action Network , una organització caritativa dedicada a fomentar la consciència i la transformació sobre el carnismo, el sistema de creences invisible que condiciona la gent a menjar certs animals.

 

VERSIÓ EN ESPANYOL: (original en anglès més avall)

 

Per què mengem uns animals i no els altres? Aquesta i altres preguntes respon Melanie Joy en aquesta xerrada en la qual s’explica què és el carnisme, l’invisible sistema de creences que compon les nostres percepcions sobre la carn que mengem fent que estimem a alguns animals i ens mengem a altres sense saber per què. Donant llum a aquests mecanismes invisibles del carnisme, Joy fa que les persones oients i lectores puguin estar ben informades com a consumidores i que la ciutadania s’empoderi per prendre les seves pròpies decisions.

 

VERSIÓN ORIGINAL EN INGLÉS:

 

Melanie Joy ha rebut el Premi de l’Institut d’Ahimsa Jainology (alguns dels guanyadors anteriors han estat el Dalai Lama i Nelson Mandela), que li va atorgar la Cambra dels Comuns de Londres. També ha rebut el Premi Empty Cages, concedit pel govern de la ciutat de Milà.

La Doctora Joy és autora del premiat llibre “Per què estimem els gossos, ens mengem als porcs i ens vestim amb les vaques” publicat en castellà per Plaza i Valdés Editors, Espanya i Igualtat Animal després d’haver estat ja publicat en nou idiomes .

988

Des que tinc ús de raó, m’he considerat un defensor de tots els animals, convivint amb gossos i gats, va ser fàcil considerar-los membres de la meva família i empatitzar totalment amb ells, sempre he sentit repulsa per la tauromàquia i mai he entès com algú podia anomenar esport a assassinar animals a la muntanya. De fet em trobava més còmode en companyia dels meus gats que amb la de la majoria de la gent, i a molts dels meus amics preferia no conèixer-los massa, no ser que m’anés a assabentar que eren protaurins o caçadors. Però estava sent realment un defensor de tots els animals? o m’estava enganyant a mi mateix?

Ara m’adono que sense saber-ho he estat gran part de la meva vida víctima d’una educació especista. L’especisme és un tipus de discriminació, que concedeix drets a unes espècies d’animals, humans i no humans en detriment dels drets d’unes altres, oprimides en favor dels nostres interessos, sense tenir en compte que parlem d’iguals pel que fa a la seva capacitat de sentir i al seu desig de viure.

Ens van ensenyar a estimar els gossos, a protegir a les balenes i al linx ibèric, a riure’ns amb els dofins en els aquaris i els micos en els zoològics, a menjar-nos als porcs i els pollastres, a vestir-nos amb la pell de les vaques mentre detestàvem els abrics de pell, ens van dir que emmalaltiríem si no menjàvem carn, ous i llet, mentre ens venien medicaments per a l’acidesa, el colesterol i la diabetis. Ens van enganyar, i ens deixem enganyar, perquè és el mes còmode, la qual cosa ens fa sentir-nos persones normals, ens evita qüestionar-nos la nostra moral i ens ajuda a no discutir.

Però arriba un moment en què per la raó que sigui, obres els ulls. En el meu cas vaig anar a un mercat a la Xina, on venien cadells de gos, els mataven i els cuinaven a l’acte, després de sentir-me aterrit, desolat, impotent, cabrejat, vaig tenir un període de reflexió, no podia sentir-me tan miserable davant aquesta situació i alhora ser la causa, de la mateixa destinació d’un cadell de porquet, d’un vedell o d’uns pollets. Quina diferència hi havia? cap, tots tenen la mateixa capacitat de sentir, de sofrir, els mateixos sentiments, tots volen estar amb les seves mares, sentir-se protegits, estimats, tots juguen, són cadells adorables, i tots senten el mateix pànic i terror davant el matador que els tallarà el coll, només per a què puguem gaudir d’uns segons de plaer al nostre paladar.

La qüestió no és la seva intel·ligència, sinó la seva capacitat per sentir. Un gat té el cervell mes desenvolupat que un nen de tres anys, els porcs són més intel·ligents que els gossos, però tots són iguals en alguna cosa, en la seva capacitat de sentir dolor i les seves ganes de viure.

La ciència ha demostrat que podem portar una vida totalment sana amb una alimentació lliure de productes d’origen animal, una vida plena i feliç, sense disposar de la vida de ningú, sense disposar de la seva llibertat, sense torturar, sense esclavitzar, tampoc els necessitem per vestir-nos ni per divertir-nos a costa seva, no obstant això ens arribem a considerar defensors dels animals mentre col·laborem en la seva mort i sofriment. Hem estat enganyats.

Els escorxadors estan allunyats de les ciutats, les seves finestres tapiades amb maons, cap imatge violenta surt en els mitjans, ni tan sols es parla d’això, no té nom, ens venen els productes espedaçats, sense forma que ens recordi que el nostre menjar o el nostre calçat, tenia cara, tenia mare, volia viure.

Mai en la història hi ha hagut una opressió tan brutal cap a un grup d’éssers innocents, ni en numero ni en quantitat de dolor infligit, si el dolor fos mesurable, no tindríem nombres per quantificar el que passa als escorxadors, granges, laboratoris i zoològics del món.

Avui dia no tenim excusa per seguir comportant-nos d’aquesta forma, tenim opcions i tenim accés a tota la informació, només és qüestió de voler conèixer-la, és un acte d’egoisme el no voler accedir a ella, al·legant la nostra gran sensibilitat, jo ho vaig fer durant molt temps i em penedeixo profundament, ens mereixem i tenim el deure de conèixer tota la veritat, el que passa perquè aquest filet arribi al nostre plat, les nostres sabates als nostres peus, i aquest dofí tan simpàtic al seu aquari.

Hem d’accedir a aquesta informació perquè puguem comportar-nos i viure d’acord a la nostra manera de pensar, perquè puguem prendre les nostres pròpies decisions, sobre la base del nostre codi moral i si et consideres un defensor dels animals, és clar quina serà la teva postura.

Ara no consumeixo cap producte d’origen animal, no utilitzo res testat en animals, ni em vesteixo amb ells, però així i tot, no n’hi ha prou. Hem de ser més actius, compartir, informar, conscienciar, ajudar, rescatar, si realment ens considerem defensors dels animals, hem de comportar-nos davant una injustícia d’igual forma sigui qui sigui la víctima, no ens val només amb ajudar els gossos i gats, hem de considerar a tots els animals per igual.

 

Alberto Peláez és corredor de muntanya, especialitzat en ultrafons, amb un gran nombre de victòries a l’esquena, vegà i activista pels drets dels animals, tracta de transmetre un missatge de compatibilitat entre una vida de respecte a tots els éssers vius i l’esport d’alt rendiment.
Tècnic superior en Activitats Físiques, entrenador personal i bomber de professió, reparteix el seu temps entre l’esport i l’ajuda dels animals col·laborant amb diverses societats protectores, donant xerrades i transmetent les seves experiències portant una vida vegana i activa.

LA PLOMA

603
El dissabte 24 de setembre, unes persones que intentaven impedir el linxament d'animals van ser apallissades, sota l'atenta mirada de la policia local. A...

V DE GUST

1603
A la TVAnimalista estem d'estrena, nou programa de receptes veganes a càrrec de la cuinera Zaraida Fernández i des de la seva cuina. A través...