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La asociación VGT Verein gegen Tierfabriken ha presentado 3000 horas de vídeo tomadas en mataderos austriacos. Las imágenes fueron obtenidas en los 20 mataderos más importantes del país por denunciantes anónimos entre enero y octubre del 2015. Las denuncias ya están en marcha.

Un matadero es una cadena de montaje y como tal está diseñada. La única diferencia es que la pieza a procesar está viva, y quiere seguir estándolo. La mayoría de los animales vienen de granjas industriales, en las que apenas se pueden mover, y han sido transportados en plena noche, lo que les pone ya en un estado de alerta y estrés.

Al llegar al matadero son obligados a pasar rápidamente por pasillos y estrechas esclusas. Lo normal es que entren en pánico y traten de huir, o bien se queden paralizados por el miedo. Gritos, fuertes golpes y descargas eléctricas en zonas prohibidas como la cabeza, los genitales o el ano son los métodos que utilizan los operarios para conseguir doblegar la voluntad de los animales. Los chillidos de dolor y terror son perfectamente audibles en los vídeos.

A continuación llega el momento del aturdimiento, una práctica que debería evitar el sufrimiento animal, ya que la idea es que pierda rápidamente la consciencia. Esa es la teoría. Los vídeos muestran con terrorífica claridad cómo los métodos utilizados no garantizan en ningún caso una muerte sin dolor. La cámara de gas y el electroschock son los procedimientos más habituales.

En el primer caso, se introduce a los animales en una góndola, en la que se aumenta el dioxido de carbono de forma que obtienen cada vez menos óxigeno. Antes de caer inconscientes en esa estrecha cámara a veces a oscuras, a veces con una luz cegadora, sienten que no pueden respirar, que se ahogan. Muchos sufren ataques de pánico y se autolesionan tratando de escapar. Las imágenes de las góndolas llenas de sangre son testigos de la última lucha desesperada de estos animales.

El segundo método, el electroschok, no es mucho mejor. Es importante aplicarlo en el punto exacto para garantizar que el animal queda inconsciente el tiempo necesario para degollarlo. Animales en grupo, tratando de protegerse unos a otros, o bien solos en un tubo en el que apenas caben, aterrorizados. Bajo las condiciones en que todo este proceso ocurre, es bastante evidente que la precisión no es una prioridad de los operarios. Así que, en muchos casos, los animales quedan paralizados, pero siguen plenamente conscientes cuando se les cuelga de una pata y se les abre en canal.

Una agonía que queda patente en todos los vídeos y que no podemos seguir ignorando. El matadero “humano” no existe, y ninguna de estas prácticas es una excepción, sino la regla.
Las empresas ya han sido denunciadas por 19 violaciones de la ley de protección animal y del reglamento específico para mataderos. También se les denunciará por la violación del código penal en materia de tortura animal.

Aquí tenéis un resumen de los vídeos:

Se pueden ver matadero por matadero en estos enlaces.
Y aquí tenéis una petición por si queréis firmar (en alemán).

Informa: Lucia Arana

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Accident camió amb porcs a l'AP-7, Montroig del Camp. Foto: Josep Lluis Sellart.

El pasado viernes, varias personas defensoras de los animales intentaron rescatar a los cerdos víctimas del accidente del camión de la empresa de transportes Cunino S.L que los transportaba al matadero de Mercazaragoza, pero no se les permitió acercarse ni hacer nada por ellos.

Luz Navarro, presidenta del proyecto “Vegan Hope”, fue una de las que se acercó al lugar del siniestro y vio “varios cerdos heridos y muertos”. “Nadie dejó que pudiéramos hacer nada por ellos”, denuncia. “No han permitido que ninguna asociación pueda ayudar”, asegura también Laura Luengo, del santuario madrileño Wings of Heart. “Este es el mundo que estamos construyendo”.

Según el veterinario de la Diputación General de Aragón, 75 cerdos murieron en el accidente, pero todos los que sobrevivieron fueron calificados como “aptos para el consumo” y devueltos al matadero sin que nadie en Mercazaragoza precisara la empresa a la que iban destinados los animales.

Varios santuarios se habían movilizado para intentar rescatar a los animales accidentados. Los Santuarios son asociaciones sin ánimo de lucro que rescatan y dan refugio a animales víctimas de la violencia especista, ya sean por violencia física, abandono o simplemente desechados por la industria de explotación animal.

Actualmente el estado español cuenta con diez de estos centros que se financian únicamente con la solidaridad de la ciudadanía y reivindican, como dice Alberto Terrer, de Feeling Free, “el derecho a ayudar a todos los animales”.

Estas asociaciones promueven un estilo de vida 100% vegetariano y respetuoso con los animales. “Son millones los animales que mueren diariamente por hábitos de consumo que no son necesarios”, explica Esperanza, directora de El Valle Encantado.

Desde el santuario Leon Vegano Animal Sanctuary, Evelyn Gutiérrez, coordinadora, lamenta que no se haya podido salvar a ninguno de los animales accidentados en Zaragoza pese a la movilización y “aún en una situación dramática”. Ismael López del santuario catalán Gaia, nos recuerda que los animales “ sienten, sufren y quieren vivir al igual que nosotros.”

Celebran que el conductor haya podido ser rescatado y socorrido pero todos coinciden en que se debería haber hecho lo mismo con las otras víctimas del accidente.

Estos diez centros cobijan a centenares de animales y demandan una protección legal específica para su actividad, además de recordar que una alimentación a base de vegetales evitaría el sufrimiento de los animales y estas dramáticas situaciones.

Foto: Josep Lluis Sellart – PACMA

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