Eneko Pérez

Eneko Pérez

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Hace tiempo recibí la llamada de un compañero instándome a que acudiera a una protesta que se había convocado contra el Circo Mundial durante...

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"Del mismo modo que yo respeto tu veganismo, respeta tú mi forma de alimentación". Esta sentencia, con la que habitualmente nos vemos increpadas las...

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En el movimiento de Liberación Animal la naturaleza de los debates ha estado centrada en dos cuestiones: la ideología y la estrategia. Dos asuntos...

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Ningún sistema de opresión ha derramado tanta sangre y generado tanto sufrimiento como el especismo. Animales que sienten y necesitan la libertad tanto como...

LA PLUMA

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Somos animales sensibles. Al enfermar de una fiebre corporal de 42 grados de temperatura las proteínas se deforman, desnaturalizando las enzimas, dejando de catalizar...

NUTRICION

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Receta de lentejas estofadas asturianas.     Ingredientes: 3 zanahorias 1 calabacín con piel 1 cebolla 1 puerro 1 tomate 4 dientes de ajo 7-8 judías verdes 1/2 paquete de lenteja seca 1 cucharadita de pimentón...