Eneko Pérez
Tomándonos en serio la Liberación Animal
Hace tiempo recibí la llamada de un compañero instándome a que acudiera a una protesta que se había convocado contra el Circo Mundial durante...
El veganismo no es una opción, el activismo tampoco
"Del mismo modo que yo respeto tu veganismo, respeta tú mi forma de alimentación".
Esta sentencia, con la que habitualmente nos vemos increpadas las...
Quemar las naves, el compromiso por la Liberación Animal
En el movimiento de Liberación Animal la naturaleza de los debates ha estado centrada en dos cuestiones: la ideología y la estrategia. Dos asuntos...
Opresión y Liberación Animal
Ningún sistema de opresión ha derramado tanta sangre y generado tanto sufrimiento como el especismo. Animales que sienten y necesitan la libertad tanto como...
LA PLUMA
Patética masculinidad. “Deportes tradicionales” con animales.
En la charla de las II Jornades veganes de Benissa, tuve que pasar demasiado rápidamente por encima de esa patética masculinidad que se esconde...
NUTRICION
CUINA VEGANA: Lentejas asturianas
Receta de lentejas estofadas asturianas.
Ingredientes:
3 zanahorias
1 calabacín con piel
1 cebolla
1 puerro
1 tomate
4 dientes de ajo
7-8 judías verdes
1/2 paquete de lenteja seca
1 cucharadita de pimentón...
