Zaraida Fernández nos cuenta en un nuevo capítulo del programa “V de gust (Apetece)” una nueva receta, nutritiva y muy fácil de elaborar: Ensalada de quinoas.

ingredientes:

250 quinoa blanca
50 quinoa roja
50 quinoa negra
3 partes de su volumen de agua para cocer
Aceite de pipas de calabaza
Vinagreta: una cucharada mostaza de Dijon, una parte vinagre y dos aceite
aguacate
fresas
1/2 cebolla
Un puñado altramuces
sal