El sábado 1 de febrero la ciudad de Albacete acogió las I Jornadas sobre Derechos Animales de la provincia. En ella se dieron cita más de 200 personas para participar en el evento que contó con diferentes ponencias y degustaciones de comida vegana.

Estas primeras jornadas trataron sobre vegetarianismo ofreciendo información sobre los Derechos Animales y sobre una alimentación, ética, responsable y saludable.

Javier Navarro, presidente de Alma Animal, abrió las jornadas con una presentación, sencilla y clara sobre la importancia de este tipo de eventos educativos, la liberación animal y los derechos de los animales.

La primera charla fue a cargo de la ponente Dora López, licenciada en filosofía pura, que habló sobre el papel de la compasión en la defensa de los animales a lo largo de la historia desde Aristóteles hasta la actualidad.

La conferencia “Vegetarianismo en la sociedad actual” de David Román, presidente de la Unión Vegetariana Española, aportó datos sobre los beneficios de la dieta vegetariana en relación a los animales, la salud humana y el medio ambiente. También se desmitificaron algunos puntos clave de las supuestas carencias alimentarias que se atribuyen a la dieta vegetariana como el hierro, las proteínas, el calcio o la vitamina B12.

La última charla fue a cargo de Fabricio Terrazas y Rubén Miñano, miembros de la Unión Deportiva Vegetariana y de Vegetarianos AB, que hablaron sobre deporte y vegetarianismo, demostrando que se puede llegar a ser deportista siguiendo una dieta vegetariana y estar en lo más alto de la disciplina deportiva.

El objetivo de este tipo de jornadas, según Alma Animal y Vegetarianos AB, “es fomentar y dar a conocer a la sociedad albacetense que se puede ser vegetariano, sano, deportista y la importancia del respeto a todos los animales a través de la educación”.

Dado el éxito de participación en las Jornadas las asociaciones pretenden dar continuidad al proyecto y se prevén nuevas jornadas sobre derechos animales y otro tipo de actividades como talleres de cocina vegetariana y charlas-merienda.