El próximo diciembre, en cines de Madrid y Barcelona, se estrenará la película documental La Barbacoa, una producción de 4 Barres Audiovisuals, escrita y dirigida por Enric Urrutia.

Esta película documental es una reflexión sobre los hábitos alimentarios de sociedades como la nuestra, en concreto, en relación al consumo de carne. Es la primera filmación documental de estas características grabada íntegramente en Cataluña y cuenta con la colaboración de activistas como el etólogo británico de origen catalán Jordi Casamitjana y el coordinador general de Libera!, el cual fue también portavoz de la Plataforma Prou!, Leonardo Anselmi. Ambos han aportado su visión del veganismo.

 

 

La Barbacoa ha sido un trabajo de más de cuatro años, en el que se han recogido imágenes de granjas y mataderos de toda Cataluña, así como las opiniones de personalidades relacionadas con este sector. Esta comunidad autónoma fue pionera en aprobar una Ley de Protección de los Animales en España que, a la vez, es también la más avanzada de todo el Estado. Sin embargo, Cataluña concentra un tercio de todo el sector cárnico español. En el área de la Cataluña Central, existe una de las mayores concentraciones de granjas y mataderos de cerdos de toda Europa.