Cuina vegana
CUINA VEGANA: Coca de iogurt
Ingredients: - 2 iogurts de soja de sabors (en aquesta cas hem utilitzat iogurt de mango i fruita de la passió) - 6 gots de iogurt plens de farina de blat (equival [...]
CUINA VEGANA: Bròquil amb seitan i beixamel
ingredients per 2/3 persones: 1 bròquil 1 ceba 1 bola de seitan (proteïna de blat) oli d’oliva sal aigua llevat de cervesa [...]
2on Concurs de truites veganes
Per segon any consecutiu Gopal va organitzar el concurs benèfic de truites de patates veganes, com en la primera edició, van estar presents diferents organitzacions animalistes i cadascuna d’elles va fer una [...]
CUINA VEGANA: Timbal de pastanagues i hummus
ingredients per 4 persones: 1 pot de cigrons pasta de tahina o sèsam torrat 1 llimona 400g de pastanagues cibulet formatge de soja tipus “burgos” olivada i olives negres per decorar tomàquet [...]
CUINA VEGANA: Llenties asturianes
Recepta de llenties estofades asturianes. Ingredients: 1 carbassó amb pell 1 ceba 1 porro 1 tomaquet 4 grans d’all 7-8 mongetes verdes 1/2 paquet de llentia seca 1 culleradeta de [...]
Veganisme a la Fira de Barcelona
Barcelona degusta, el salo de l’alimentació per al consumidor, s’ha celebrat els dies 2, 3 i 4 de desembre al recinte de Monjuïc de Barcelona. Amb periodicitat anual, aquest quart any, ha [...]
CUINA VEGANA: Muffins de xocolata i coco
-Ingredients (per a 8-10 unitats aprox.): 240 ml de llet d’arròs o soja 220 gr sucre moreno 80 ml d’oli girasol 1 cullerada de sucre de vainilla 250 gr farina 80 gr [...]
CUINA VEGANA: Truita de patates
El programa Cuina Vegana ens ensenya a cuinar la tradicional truita de patates. Ingredients per a 6 – 8 persones: 5 – 6 patates vermelles mitjanes. 2 o 3 cebes mitjanes. Oli [...]
CUINA VEGANA: Canelons de Sant Esteve
T’agraden les tradicions? i la cuina? Ara ja pots gaudir d’ambdues sense fer mal a ningú. La TVA ha el·laborat els plats tradicionals del nadal de forma vegana. Si tens esperit nadalenc [...]
CUINA VEGANA: Escudella i “seità d’olla”
Típic plat català i de Nadal, l’escudella vegana no conté cap ingredient animal. La pilota que tradicionalment la feiem amb carn la substituim per seità mantenint tots els sabors. Ingredients: 2 pastanagues [...]
