Plan Veg, és el pla B de la nutrició, un nou programa que ens mostrarà les alternatives nutricionals més respectuoses amb els animals i a la vegada amb la salut de les persones. En el capítol d’avui farem una recepta de salsa pesto molt fàcil, ràpida i amb pocs ingredients.

Ingredients:

Fulles d’alfàbrega fresques
10 g de llevat nutricional
1 gra d’all
30 g de nous
suc d’una llimona

Quadre nutricional:

Carbohidrats 12 g
Proteïnes 10 g
Greixos 24 g
Fibra 4,4 g
Colesterol 0 g
Vitamines: B2, B12 B6, B5, C, K
Minerals: Coure, manganès, ferro, fòsfor, magnesi

Articles semblants