La mida importa

La mida importa

3031

L’ordre dels factors no altera el valor de producte … de vegades. De vegades és tal que 30 indígenes menys 25 indígenes són 5 indígenes, però 25 indígenes menys 30 indígenes és una extinció. 100 porcs dividits entre 3 metres quadrats resulta un valor diferent de 3 porcs dividits en 100 metres quadrats. Llavors l’ordre dels factors sí que altera el resultat. I molt. L’ordre de vegades importa, el mateix que la mida.

Dues terceres parts de la terra conreada del planeta està sent mecanofacturada per una sola de les trenta milions d’espècies (imagineu com), per a la producció de carn i productes d’altres animals considerats esclaus. És a dir un luxe car i insostenible, idèntic en depredació i miopia a exhaurir amb pesca industrial, activitat la qual deixa zones mortes i desertitzades en els fons oceànics. El nostre caprici de plaers gastronòmics (disfressat sota el pretext de necessitat fisiològica), productes fora de temporada, de llarga distància, amb gran empremta ecològica i altres factors, sumat a una desproporcionada gana, conceben un món desballestat on 2.000 milions de les 4.000 milions d’ tones de menjar anuals que l’ésser humà produeix, acaben a les escombraries o desaprofitades en el procés de producció.

D’altra banda la doctrina del creixement exponencial -el que ens obliguen a anomenar “desenvolupament”-, devora cada dia milers d’hectàrees de terra per a una il·lògica capitalista d’acaparament i explotació de terrenys dirigida a la sobreexplotació. La pressió exercida sobre els ecosistemes per a aquesta colonització s’extingeix al voltant de 50.000 espècies cada any, i assassina amb el seu comportament -per actiu i per passiu- a milions d’éssers humans mitjançant deutes amb corporacions, intoxicació agrícola i misèria derivada del capitalisme aplicat a la producció d’aliments. No és la caça el que extingeix les espècies animals en l’actual sistema global, sinó un pla cec de creixement infinit en un planeta finit, és a dir, l’encongiment brutal dels territoris salvatges en detriment dels seus habitants, amb l’objectiu de satisfer rols socials i no necessitats bàsiques. El capitalisme ens està assassinant en destruir les condicions mínimes de salut ambiental perquè la nostra espècie sobrevisqui. No matarem la terra, sinó només la nostra possibilitat de viure-hi.

El planeta ens sobreviurà, ho repeteixo, i el capitalisme només aconseguirà extinguir-nos a nosaltres.

Preferim depredar la terra per alimentar més de 5 bilions de cotxes amb “biocombustible” amb deserts verds de blat de moro o colza, en lloc d’evitar que morin cada dia al voltant de 50.000 humanes de fam, és un exemple trasbalsat de la tecnocràcia que privilegia els dividends i les xifres més que a la tova pell de les mamíferes que som. La il·lògica capitalista és una manera de feixisme no casual sinó causalment relacionat al patriarcat i a un mètode mascle, depredador, avariciós i primitiu de gestionar els béns necessaris perquè la nostra espècie sobrevisqui, convertint la retòrica mercantil en un dogma inqüestionable, per erigir després un discurs de supremacia sobre la naturalesa en favor de l’acumulació i destrucció de recursos.

Fa només 50 anys, a una agricultora li bastava una hectàrea de terra per alimentar la seva família, la possessió d’animals no estava tan desenvolupada ni era tan indiscutible com avui. El mateix mite de la humana ancestral caçadora recol·lectora es rendeix a les evidències actuals (basades en el baix nombre d’ossades animals i armes de caça trobades en els assentaments primitius), de la societat real, recol·lectora-caçadora. Societats recol·lectores molt més omnipresents entre les diverses cultures i civilitzacions humanes que les d’índole cinegètica. La llegenda del creixement cerebral humà per la ingesta de carn entaula avui dia duels amb la ciència dietètica i el veritable impacte de la carronya en el nostre organisme.

Societats recol·lectores-caçadores, aquest ordre ara importa, perquè ara qüestionem el nostre paper a la biosfera i l’impacte que l’antroposfera genera en el conjunt de la vida, quan hem deixat d’actuar amb la natura per disparar contra ella. Una agricultora avui dia en canvi, pot posseir 1000 hectàrees de terra i basar el seu treball no en la producció d’aliments sinó en la fabricació de diners, motiu principal de l’agricultura moderna des de l’anomenada “Revolució verda”, el color es devia al de els bitllets de banc, i no al de la clorofil·la.

La pagesa moderna rep les subvencions i deixa la seva collita sense recollir si no li compensa. La pagesa moderna explota (fixem-nos en la connotació d’un verb basat en l’explosió) enormes extensions de terreny robat a les seves legítimes propietàries (no humanes, tribus originàries, camperoles de dret usufructuari…), mitjançant el mite que el planeta ens pertany. Centenars de milers d’hectàrees de la millor terra cultivable d’Europa, la ucraïnesa, es troben en mans de corporacions de llavors amb intencions aplicar la transgènesi en aquests sòls. Els mitjans emprats per a això són immenses maquinàries que comprimeixen i compacten la terra aniquilant gran part de biorganismos, empobrint la diversitat en un trasbalsat utilitarisme, per a considerar reduccionistament a la gleva com un immens test on plantar monocultius i deserts verds. Organismes sovint genèticament modificats, el gra es troba en mans d’aquestes i altres corporacions sense escrúpols, animades per l’únic objectiu del guany monetari mitjançant el control de les llavors, el sòl i l’aigua, les tres necessitats fonamentals de la nostra pervivència. Mai menjar va ser tan nociu, mai havíem delegat tant el control de la nostra supervivència i mai en tan males mans.

La pèssima qualitat de la producció agrícola i la dràstica disminució dels sabors i les propietats dels aliments és un tema a part sobre el qual no m’estendré.

Fins i tot la potència dels fets pot ser ambigua en referència a la interpretació que en fem. Les profetes del neoliberalisme usen la retòrica del Lliure Mercat suggerint algun tipus de llibertat, de la mateixa manera que la religions s’adjudiquen omnisapiencia parlant de preceptes com la llum de la veritat. Totes les religions exigeixen tenir la raó i la paraula, de la mateixa manera en què la producció s’ha convertit en un fi en si mateixa, no en un mitjà d’aconseguir béns útils -i no monetaris, per a les persones. Un banc, per exemple, va ser originàriament un lloc on la gent pogués tenir segur el seu diners, (és a dir, els escarits excedents de la seva vida quotidiana) amb vista a un futur de possibles malalties o mancances, en la mateixa línia de comportament econòmic racional que utilitzen els esquirols o els castors per sobreviure al hivern-; en lloc d’això, el banc s’ha convertit en un fet econòmic de més pes i importància que el mateix diners i per descomptat que la pròpia gent. La perversió de l’avarícia es troba legitimada com a Bé Comú i defensada pels estats amb més cura que aspectes molt més essencials com l’Educació o la Sanitat.

A Catalunya hi ha més porcs que humanes, per què no els veiem?. Bàsicament no els podem veure perquè fan pudor i vam decidir aïllar-los, i també perquè ens resulta massa trist veure’ls, llavors cal amagar-los, el més endurits i invisibles que puguem, els més cosificadamente que permeti la llei. No obstant això el problema d’acumular escombraries sota la catifa i ignorar els problemes derivats de la nostra misèria ètica, és que s’amuntega, forma monticles i acaba dificultant el pas. No es tracta de trobar la manera de reciclar aquesta escombraries, el repte és més ambiciós: no generar-la, és a dir, deixar de criar porcs.

Amb la gestió dels aqüífers passa que trilions de tones d’aigua per tots els rius del món arrosseguen immenses masses de residus vegetals, minerals i animals, enriquint grans zones d’acumulació amb valuoses fonts d’oxigen i fòsfor, vital per a milers de formes de vida, per això la construcció de colossals estructures de retenció d’aigua empobreix els ecosistemes. En el seu lloc es poden servir fonts d’energia igualment renovables, però de petita escala. Tot el petit és més pràctic.

De la mateixa manera en què cal establir mecanismes de protecció a les dones de les violacions -sexuales o no-, cal protegir la naturalesa de l’ésser humà. Les camperoles hindús es suïciden bevent pesticides de l’empresa de llavors que les té tenallades amb xantatges i deutes. Així mateix el zyklon B de les cambres de gas nazis era produït per empreses farmacèutiques. Aquestes corporacions fabriquen llavors transgèniques (una milionèsima part de les existents en la biodiversitat natural), evidenciant que les farmacèutiques teòricament dedicades a fer un món més sa, només pretenen prolongar les malalties alleujant els símptomes, mantenint al món “sanament malalt”. El govern etíop és un gran productor de cafè i de fam, l’argentí i brasiler exporten soja i blat de moro per engreixar animals a Europa… Tots els governs ballen la música de les fluctuacions borsàries, hipotecant una cosa tan de mínims com la sobirania dels Estats, la qual ha genuflexat les seves gestions als grups d’interès. La localitat i la petitesa dels projectes sostenibles s’ignora per intentar agenollar-la davant monstres multicèfals que ens venen refrescos, llavors, cortines, llapis, aigua i tot el que els sigui rendible en filials amb mil noms en tots els països del món.

Contra la sobreproducció mascle es plantegen alternatives importants, totes eficaces, totes femenines, totes testades durant milers d’anys i totes basades en l’abastable, és a dir, el petit, és a dir, el que és sostenible. Un model de societat rural de microeconomies autogestionades i autosustentables que rebutgi aquest sistema totalitari de depredació basat en la grandària de les respostes, en la qualitat d’elles i en la democràcia de les actuacions. El món no necessita tantes ni tan grans extensions de terreny per alimentar-se, des dels horts ciutadans en les terrasses dels edificis i els balcons, o els horts comunitaris, la plantació d’arbres fruiters en lloc d’ornamentals, fins a la permacultura de la producció de aliments, on els nutrients ciclan i el concepte d’escombraries desapareix. Produccions cent per cent vegetals que eliminin el malbaratament energètic que suposa alimentar animals no humans per a explotació humana.

Hem de ser natura en una dinàmica de biocreación i biodegradació gestionada amb l’objectiu d’alimentar les persones i no als mercats. L’alternativa a un sistema invasiu mascle sempre ha estat un sistema natural femella de cooperació biodinàmica a escala domestica, petites microeconomies locals i de diversitat, on la terra pugui gaudir dels 100.000 tipus d’arròs que hi ha al món o els 4000 tipus de pomes, i on milions d’espècies interactuem per protegir la riquesa amenaçada que posseeix la terra.

La resposta és més antiga que la pregunta. En els temps que corren en els quals de dir austeritat és a dir blasfèmia sempre hi ha alguna cosa o algú que pateix el barat. Persones humanes i no humanes, llibertats individuals i col·lectives, voluntats, saluts públiques, longevitats, ecosistemes, paisatges … És urgent reestructurar els nostres sistemes de valors per dirigir-los cap a la felicitat i no cap a la satisfacció provisional.

Horts, cal recuperar els horts, el concepte dels horts globals, testats des de la prehistòria: són eficaços. La producció responsable, la ruralització de les alternatives, la desplastificació de l’agro i molts altres temes pendents en ecologia i biocentrisme. Generar energies netes d’impacte mínim i basades en les forces que mouen la natura, el vent, les aigües, la llum, … Ens imaginem què seria poder canalitzar el voltatge dels raigs per a fins energètics?. Que les persones recuperin el control de la terra i no acceptar les exigències dels governs corruptes, titelles dels desitjos de les grans corporacions. El planeta és un cos amb rius com venes i falles com articulacions, no un mer recipient dels nostres capricis, cal tractar bé els cossos en acord amb el preu de la vida, incalculable. Així els horts de permacultura han de ser vegans, perquè afirmar que la vaca ens dóna la seva llet, la gallina els seus ous o el porc la seva carn, és com decidir que la mare humana dóna filles per a la pedofília i el tràfic d’òrgans. Les no humanes són fins en si mateixes, no en la instrumentalització que d’elles fem per al nostre profit.

Horts on relacionar-nos amb la natura per tornar a valors immutables codificats en els nostres gens. Horts per salvar, horts per salvar-nos. Pren la teva pala i comença a cavar.

 

Xavier Bayle, artista plàstic autodidacta en les disciplines de poesia i prosa, dibuix i pintura, fotografia, escultura, instal·lació, vídeo i performance. Artivista per l’alliberament animal i al·lèrgica a qualsevol tipus de discriminació social. Avorrida del sistema pedagògic decideixo anar pel meu compte com a lectora convulsa. Ara viu a Polònia, pràctic permacultura per respecte a la terra ia la Terra, ofereixo productes vegans orgànics i pinto bosses en aquesta línia d’acció. Faig qualsevol cosa que pugui ajudar els animals. Entenc la lluita animalista com autodefensa, una extensió lògica dels drets humans, on totes les individues necessitem drets fonamentals a vida, llibertat i integritat, incloent-hi prioritàriament el medi ambient on exercir-les. El sentit de la meva vida?: Contemplar la migració de les aus, comptar tots els fulls d’herba i les ones del mar, vigilar que plogui cap avall i recollir nous i bolets.

Articles semblants

3320