El dissabte 1 de febrer la ciutat d’Albacete va acollir les I Jornades sobre Drets Animals de la província. S’hi van donar cita més de 200 persones per participar en l’esdeveniment que va comptar amb diferents ponències i degustacions de menjar vegà.

Aquestes primeres jornades van tractar sobre vegetarianisme oferint informació sobre els Drets Animals i sobre una alimentació, ètica, responsable i saludable.

Javier Navarro, president de Ànima Animal, va obrir les jornades amb una presentació senzilla i clara sobre la importància d’aquest tipus d’esdeveniments educatius sobre l’alliberament animal i els drets dels animals.

La primera xerrada va ser a càrrec de la ponent Dora López, llicenciada en filosofia pura, en la que va parlar sobre el paper de la compassió en la defensa dels animals al llarg de la història des d’Aristòtil fins a l’actualitat.

La conferència “Vegetarianisme en la societat actual ” de David Román, president de la Unió Vegetariana Espanyola, va aportar dades sobre els beneficis de la dieta vegetariana en relació als animals, la salut humana i el medi ambient. També va desmitificar alguns punts clau de les suposades mancances alimentàries que s’atribueixen a la dieta vegetariana com ara el ferro, les proteïnes, el calci o la vitamina B12.

La darrera xerrada va anar a càrrec de Fabricio Terraszas i Rubén Miñano, membres de la Unió Esportiva Vegetariana i de Vegetarians AB, que van parlar sobre esport i vegetarianisme, demostrant que es pot arribar a ser esportista seguint una dieta vegetariana i estar en el més alt de la disciplina esportiva.

L’objectiu d’aquest tipus de jornades, segons Ànima Animal i Vegetarians AB , ” és fomentar i donar a conèixer a la societat albacetina que es pot ser vegetarià, sa, esportista i la importància del respecte a tots els animals a través de l’educació” .

Donat l’èxit de participació a les Jornades les associacions pretenen donar continuïtat al projecte i preveuen noves jornades sobre drets animals i altres tipus d’activitats com tallers de cuina vegetariana i xerrades – berenar .