Recepta de llenties estofades asturianes.

 

 

Ingredients:

1 carbassó amb pell
1 ceba
1 porro
1 tomaquet
4 grans d’all
7-8 mongetes verdes
1/2 paquet de llentia seca
1 culleradeta de pebre vermell dolç
1 fulla de llorer
oli per cobrir el cul de l’olla
sal