El programa Cuina Vegana ens ensenya a cuinar la tradicional truita de patates.
Ingredients per a 6 – 8 persones:

5 – 6 patates vermelles mitjanes.
2 o 3 cebes mitjanes.
Oli d’oliva.
Sal.
8 cullerades de postre plenes de farina de cigró (poden usar-se altres farines però aquesta és la que dóna millor gust).
Aigua (preferiblement amb con gas per a que quedi més esponjosa).

Cuiner: Javier García de la UPAG
Música: cetic
Locució: Karim Alami